Sabores que
Contam Histórias
Uma celebração dos ingredientes locais, preparados com técnica contemporânea e o carinho da culinária tradicional bahiana
Ver Menu
Camarão Crocante
Camarões empanados em panko japonês, fritos até dourar perfeitamente. Servidos com molho agridoce de tamarindo
Dadinho de Tapioca com Geleia
Cubos de tapioca fritos até ficarem crocantes por fora e macios por dentro. Acompanha geleia de pimenta agridoce
Quarteto Fantástico
Seleção de 4 frutos do mar: lula à dorê, camarão empanado, polvo grelhado e mechilhão. Abundância e variedade
Ceviche de Dourado Individual
Cubos de dourado fresco marinados em leite de coco cítrico, com cebola roxa, coentro e batata-doce. Frescor absoluto
Torresmo de Rolo
Torresmo artesanal crocante com textura irresistível e brilho dourado. Rusticidade e sabor intenso. Pura tradição
Casquinha de Caranguejo
Carne de caranguejo gratinada com queijo e temperos especiais. Clássico baiano
Camarão com Legumes
Camarões grandes salteados na manteiga com ervas frescas, acompanhados de legumes grelhados ao ponto
Filé Mignon à Parmegiana
Filé mignon nobre empanado, coberto com queijo derretido e molho de tomate especial. Acompanha arroz e fritas
Peixe Inteiro Frito
Peixe fresco do dia inteiro, frito na temperatura perfeita. Acompanha arroz, farofa, pirão e legumes ou fritas
Moqueca de Camarão
Camarões frescos cozidos em leite de coco, dendê e temperos baianos. Servida com arroz, pirão e farofa. Clássico da casa
Filé de Peixe com Molho de Camarão
Filé de peixe nobre grelhado, coberto com molho cremoso de camarões. Acompanha arroz e legumes ou fritas
Camarão na Moranga
Camarões salteados em molho cremoso, servidos dentro de moranga assada. Acompanha arroz e farofa crocante
Taça Brownie
3 bolas de sorvete artesanal intercaladas com cubos de brownie de chocolate belga. Consultar sabores disponíveis
Pera ao Vinho com Sorvete
Pera poché em vinho tinto com especiarias, acompanhada de sorvete de creme artesanal
Açaí na Tigela
Açaí puro coberto com banana, leite condensado, leite em pó e granola crocante. Energia tropical
Abacaxi Grelhado com Cocada
Abacaxi caramelizado na grelha acompanhado de cocada baiana cremosa. Sabor autêntico da Bahia
Creme de Papaya com Cassis
Sorvete de creme batido com mamão papaya fresco e finalizado com licor de cassis. Sobremesa icônica
Taça de Sorvete 3 Bolas
Três bolas de sorvete artesanal em taça. Consultar sabores disponíveis: creme, chocolate, frutas tropicais
Gin Tônica Beefeater
Gin Beefeater premium, água tônica, fatias de pepino, limão siciliano e pimenta rosa. Refrescante e aromático
Clericot
Vinho branco, frutas frescas da estação (uvas, morangos, kiwi), laranja, hortelã e um toque de espumante
Sex on the Beach
Vodka premium, licor de pêssego, suco de cranberry e laranja. Sunset em camadas com decoração tropical
Gin Tropical
Gin artesanal, tônica premium, frutas exóticas (kiwi, pitaya, amora), hortelã e decoração elaborada. Nossa criação exclusiva
Aperol Spritz
Aperol, prosecco italiano, água com gás e fatia de laranja. O clássico aperitivo italiano perfeito para o pôr do sol
Margarita Blue
Tequila premium, curaçau blue, limão siciliano e borda de sal. Visual deslumbrante com sabor equilibrado
Horários de Funcionamento
Beach Club
9:30 às 17:00
Todos os dias
Desfrute do nosso cardápio especial do Beach Club em um ambiente descontraído à beira da piscina. Petiscos, pratos principais e drinks tropicais.
Jantar
17:30 às 22:00
Segunda a Sábado
Jantares elegantes em ambiente intimista. Cardápio completo com pratos da culinária baiana e frutos do mar frescos. Domingos apenas Beach Club até 17:00.
Eventos
Até 200 pessoas
Sob consulta
O Beach Club acomoda até 200 pessoas sentadas, ideal para casamentos, aniversários e eventos corporativos. Entre em contato para orçamento.
Opções Veganas & Vegetarianas
Oferecemos pratos especiais para dietas veganas e vegetarianas. Consulte nosso menu.
Alergias e Restrições
Informe nossa equipe sobre alergias ou restrições alimentares. Adaptamos nossos pratos para sua segurança.
Carta de Vinhos
Seleção especial de vinhos nacionais e importados para harmonizar com seus pratos.
Qualidade Garantida
Ingredientes frescos diários, processos rigorosos de higiene e equipe treinada para oferecer a melhor experiência.
Jantares Especiais
Um jantar tranquilo e agradável no restaurante da Villa Zena, pensado para quem quer curtir boa comida, um clima acolhedor e a atmosfera única da pousada.
- Pratos preparados com cuidado e ingredientes selecionados
- Cardápio completo, saboroso e bem servido
- Ambiente calmo e aconchegante
- Ideal para relaxar após um dia de praia
- Perfeito para curtir bons momentos sem pressa
